Logo
 

A zabpehely-problémák megoldása

2016. 05. 11.
“A zab és a fingás” lehetne akár egy romantikus családregény címe is, mert két olyan dolgoról van szó, amelyek szorosan együtt járnak, pedig a halmazállapotuk különböző. Nem kötelező azonban a zabtól se szenvedni.

 

A zabpehely csodálatos tápanyag és ezt egyáltalán nem a lovak mondják. Mitől kíváló? A tápértékei miatt: magas rosttartalma van (10%),  63%-os de komplex szénhidráttartalma, magas fehérjetartalma (14%), és  kíváló telítetlen zsír forrás is (7%). 

Mégis problémája van sokaknak vele. 

Annyira, hogy bináris, eldöntendő kérdéseken kell átvergődnie az embernek, amikor a zabpehely fogyasztását elemzi: fingasz vagy nem. Hasmenésed van vagy nem. Ergo: használod vagy nem.

Sokaknak annyira komoly emésztési problémákat okoz, hogy nem merik használni. (Meglehet emberbaráti szeretetből, vagy szimplán félnek, hogy gyakori fingásukkal ökológiai katasztrófát okoznak.)

Zabpehely

Érdekes, hogy a zabpehelyre való emésztőrendszeri reagálás sokat változhat, valószínűleg életmód és táplálkozás függvényében is. Tehát különösebb bevatakozás nélkül is lehet, hogy valaki régebben nem bírta a zabpelyhet, most meg simán. Azaz a helyzet látszólag magátul javulhat (vagy romolhat).

Zabkorpa

A lényeg az, hogy a zabpehely-kérdést semmiképpen sem kell elkönyvelni reménytelennek, mert van megoldás.


 

"A" terv: javítsunk az emésztőrendszerünkön!

 


Az emésztőrendszer tuningolása mindenképpen jó ötlet.  Erre olyan kiváló kiegészítők lehetnek alkalmasak, mint a kurkuma, a bélbarát baktérium komplex (ún. probiotikum, amiről épp a a mai napon írta le egy szennylap, hogy hatástalan - hát rohadtul nem az, csak nem kamuprobiotikus joghurttól kell csodát várni), vagy bizonyos emésztőenzim készítmények.

Ezekkel látványos eredményt lehet elérni nem csak a zabpehelyre vonatkoztatva.

Szükséges megérteni, hogy a jobban működő emésztőrendszer jobban hasznosuló tápanyagokat jelent.



"B" terv: variáljuk meg a zabpelyhet!


A zabpehely különböző megoldásokkal emésztőrendszer-barátabbá tehető.

1. Ha gondod van, ne edd gyümölccsel

A kétféle táplálék egyszerre való emésztése van, akiknek gondot okoz. 

Olvasónk írta: túl sok nyers gyümölcs a gabonafélékkel együtt párosítva esélyes, hogy gondot okoz. Ha már együtt szeretné enni, akkor inkább befőtt, aszalvány, vagy ha friss gyümölcs, akkor nem túl sok.


2. Daráld le a zabpelyhet vagy használj zabkorpát

A zabkorpa a zab lehántolt héjából készült és némileg más a tápanyagtartalma, sokkal több benne például a rost (legalább a duplája), kevesebb a szénhidrát a fehérje és a zsír, de erről nehéz pontos adatot találni.

A darált zabpehely nyilvánvalóan könnyebben emészthető, mint az egész. Ez azonban ritkán szokott segíteni.


3. Áztasd be a zabpelyhet 

Egyszerűen fogod, beteszed vízbe éjszakára, másnap fogyasztható, de öblítsd le és öntsd ki a levet, amiben tartottad: "át kell mosni." Ha proteinnek keverve akarod megenni, csak azután keverd össze, ne proteinbe áztasd be.

Olvasónk írta: Hogy senki se legyen zabos a zabtól való puffadás miatt: nekem még az vált be leginkább, ha előző este beáztatom vízbe, és másnap akár így is fogyasztható, hozzákeverve a többi kiegészítőt. Az áztatás miatt valamennyire semlegesítődnek az emésztést nehezítő anyagok benne. És persze csak aprószemű zabot annak, akinek nem jár csúcsra az emésztése. 


4. Főzd meg a zabpelyhet

Ez a végső megoldás: pár percig kell forralni, nem kell péppé főzni, mert a rostoknak annyi lesz. Nyilván a nyers jobb, de ha nincs más, ez is működik. Főzni lehet a proteinturmixban, amivel sokak kedvenc diétás ételét kapod.

Olvasónk írta: A zabpehelytől a felpuffadás és fingás elkerülésére nekem a hüvelyeseknél bevált módszer működik. Nem nyersen kell beletenni a turmixba, hanem meg kell főzni, leönteni a levét, többször átmosni, és amikor már nem zavaros, hanem tiszta víz jön le róla, akkor kezelhető szinten marad a fingás.


Ha mindezek nem segítenek akkor sajnos le kell mondani a zabpehelyről.

De van öröm is a dologban, hiszen aki mindezen procedúrák ellenére is brutál sokat fingik a zabpehelytől, az az emberiség különleges példánya egyrészt, másrészt igazi fingóbajnok. 


Köszönet: Galdora, Tomi.

 

Attól, hogy jön a nyár, még be kell melegíteni!

 

 



Tényleg gagyi az idei Mr. Olympia? Háború vagy cicaharc?
Még mindig jobb, mintha valóságsóban bohóckodna!
Egyre izgalmasabb az idei Mr. Olympia!
Termékajánló
30 pak. 
 / 4.8
 
6 160 Ft
120 kap. 
 / 4.7
 
3 990 Ft
szett 
 / 4.8
5%   11 470 Ft  
10 895 Ft
Képgaléria
Képgalériánkban jelenleg
104356 fénykép található.
Superbody 2004
Bikini Modell
Toldi Zsuzsanna, Szőke Gabriella
Superbody 2004 Bikini Modell Toldi Zsuzsanna, Szőke Gabriella
Victor Martinez
Victor Martinez
Kereső |  NapiTop |  HetiTop |  HaviTop |  Ízelítő

Videó Ajánló
BB.Tv Episode #44.
BB.Tv Episode #44.
Fouad Abiad - Ready for War
Fouad Abiad - Ready for War
Kereső |  NapiTop |  HetiTop |  HaviTop |  Ízelítő


Partnereink





Megosztás

Médiaajánlat | Impresszum
Töltődik...
Türelem töltődik....